港式烧烤BBQ可说是港人最爱的会餐运动，今时本日“烧嘢食”，不少人都市光足球滚球正规平台临连锁式运营的烧烤场，由食材到透炉都有专人准备好，十分便利。不外，克日有网平易近于交际平台发文，批驳连锁式烧烤场供给的烧烤蜜糖“深色但好稀，食落又唔似有糖分”，引来不少网平易近热闹探讨，更指出在烧烤蜜糖加水全因1个起因？
港男狠批烧烤场蜜糖稀如水 烧烤蜜糖加水有起因？一位网平易近克日于社文平台发文，“劝告各人去少D（啲）团体式烧烤”，批驳烧烤场供给的烧烤蜜糖“好稀”，更在文中附上一条短片，片中表现用扫搅拌杯中蜜糖时，不难发明蜜糖质地显明较稀，更如水般滴回器皿中。有网平易近答复指，实在烧烤场的蜜糖沟水有其起因，由于“唔沟水的话很多多少老手都市烧燶”，并且365bet亚洲体育这能逢迎民众习气，能够令食材坚持潮湿，更表彰烧烤场此举仔细。该网平易近倡议楼主能够自备蜜糖要即场分配，因“唔同食材须要既燶度潮湿度都有分辨。”只管网平易近仿佛道出蜜糖沟水的真正起因，不外，楼主显然并差别意这说法，更反诘：“啫系我要帮呢d（啲）团体悭钱？”楼主表现，最关怀的并不是蜜糖能否有加水沟淡，而是“呢只糖水咁深色但好稀，食落又唔似有糖分。”网平易近热议烧烤蜜糖加水VS脆皮水及后，楼主再与其余网平易近开展探讨，有人质疑烧烤场供给的并非烧烤蜜糖，“系咪皮水嚟？”；也有网平易近直言烧烤场供给皇冠手机娱乐游戏平台蜜糖一贯都市用水浓缩，并且年夜多烧烤场都是用糖浆，而非真蜜糖，惟楼主辩驳道，“BBQ蜜糖各人都知系蔗糖浆， 但而家连糖浆都唔系， 俾D脆皮水我上色？”网平易近所指的“皮水”，实在为“脆皮水”，会用于制造脆皮类食品上，比方是烧乳猪。“脆皮水”能够自行分配，制造方式形形色色。有的是以白醋加麦芽糖，亦有的是加蜂蜜调制，亦有将两种方式混杂应用。除了可自行分配外，坊间亦有售现成“脆皮水”，售价为20元国民币。文：TF材料及图片起源：threads、惠康、小红书、淘宝